Godaste kalla såsen!

Den godaste såsen för tillfället här hemma är en hemmagjord kebab - kyckling - grillspettssås. Som vanligt hemma hos oss så är det aningens sting i den. Den funkar till det mesta och oftast gör jag för mycket, inte för att nån klagar, gubben har t o m käkat den på rostade mackor!

Det här behöver du:
3 dl turkisk yoghurt, cremé fraice el dyl
1 msk sambal oelek
2 stora vitlöksklyftor
1 krm ingefära (torkad)
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk olivolja
1 tsk vitvinsvinäger

Gör så här:
Blanda ner sambalen med yoghurten, pressa ned vitlöksklyftorna och blanda resten. Låt stå kall minst 30 min. Servera och njut. Tänk på att smakerna blir avsevärt mycket starkare dagen efter :)

Sådär! Nu ska jag gå och göra min lunch. Godaste såsen, med pommsar och kyckling nuggets och sallad!